De bieren in de oktobermaand

Krijgen we in oktober net zo mooi weer als in september? Omdat dit natuurlijk maar de vraag is, hebben we een verfrissende selectie voorbereid die naar de zon ruikt. Buiten steeds vroeger donker maar jij hebt de zon in je glas!

Het HOPT team

THE REFLEX LAGER

Brouwerij : Yeastie Boys
Land : Nieuw-Zeeland
Stijl : Pale Lager
ABV : 4,6%
Drinken bij 6°C

Ooit gehoord van een goede brouwerijen in “Down Under”, Australië en Nieuw-Zeeland? Wij hebben er (weer) een ontdekt en sinds kort verkopen wij met veel succes bier van deze topbrouwerij Yeastie Boys!!

De brouwerij is gevestigd in Wellington, Nieuw-Zeeland, en werd in 2008 opgericht door twee vrienden, Sam Possenniskie en Stu McKinlay, beiden hartstochtelijk fan van de popgroep ‘Beastie Boys'. Ze organiseren daarom elke bierproeverij rondom muziek en allerlei andere inspirerende aspecten van het leven: film, interessante mensen of plaatsen. Veel andere brouwerijen hebben een tasting met bepaalde soorten voedsel, maar deze jongens doen het anders en wij van hopt zijn fan van de Yeastie Boys!

In onze box van oktober vind je The Reflex Lager, een licht en smakelijk bier, gebrouwen in de Helles-stijl, een Duits lagerbier van lage gisting gebrouwen met een enorme berg mout. Voeg daar nog dry-hopping van Hallertau en Nelson Sauvin hop aan toe voor een bitter element, en je hebt een ongeëvenaard bier dat iets weg heeft van een Sauvignon Blanc!

Food pairing :

Dit bier is moutig, fris en dorstlessend en komt extra tot zijn recht bij een verse salade, met geroosterde kip of een pizza!

EASY

Brouwerij : Lervig
Land : Noorwegen
Stijl : Pale Ale
ABV : 4,5%
Drinken bij : 6°C

De Noorse brouwerij Lervig, oorspronkelijk afkomstig uit Stavanger, dankt haar succes aan de kwaliteit van haar bier, maar ook aan het feit dat Noorse bierliefhebbers het drinken van Noorse industriële bieren spuugzat waren.

Ze zijn excentriek, zowel in stijl als in de originele designs van hun labels, en ze gaan voluit in het toevoegen van hop! Daar houden wij ook van!

Easy is een Double Dry-Hopped Pale Ale, licht en dorstlessend maar vol karakter, gevuld met mozaïek- en citra-hop. Het wordt gebrouwen met de beste Britse mouten en grote hoeveelheden haver, waardoor het een soepel, gastronomisch en gemakkelijk drinkbaar bier is. Easy heeft een troebele gele kleur met aroma's van hop, citrusvruchten, tropisch fruit, mango en ananas. Een topbiertje!

Food pairing :

We kennen de specialiteiten van Noorwegen niet echt, dus we houden het bij de klassieker voor deze intense Pale Ale, zoals burrito.

DIVIDE AND CONQUER

Brouwerij : Vocation Brewery
Land : Engeland
Stijl : New England Pale Ale
ABV : 5%
Drinken bij : 6°C

De Yorkshire Vocation Brewery is een gloednieuwe brouwerij bij Hopt en ze besteden al hun energie aan het brouwen van kwalitatieve bieren! Natuurlijk is marketing en het design van een blikje of fles belangrijk, maar wijzelf zijn ook, net als deze Brouwers, vooral geïnteresseerd in het bier zelf!

Het bier dat we voor je hebben heet Divide and Conquer, een krachtig bier gebrouwen in de New England stijl.

Gebrouwen met een mooie hoeveelheid mozaïek- en Simcoe-hop, met een zonnige gele kleur verspreidt het bier pittige ananas-, dennen- en passievruchtenaroma's. Het is fruitig met een delicate bitterheid die je een intens verfrissend gevoel geeft.

Food pairing :

Omdat het bier vol en fruitig is, smaakt dat perfect bij (blauwe) kaas of een kip.

LÖWENBRÄU OKTOBERFESTBIER

Brouwerij : Löwenbräu
Land : Duitsland
Stijl : Fest Bier
ABV : 6,1%
Drinken bij: 6°C

Even geen behoefte aan een “geeky” bier maar liever een goed drinkbaar kwaliteitsbier? Open dan Löwenbräu Oktoberfestbier!

Dit bier is een echte Gouwe Ouwe, zo goed dat het al eeuwenlang wordt gebrouwen en alleen maar populairder is geworden. Het werd al in 1383 voor het eerst gebrouwen (onder een andere naam) en het recept is al die eeuwen vrijwel onveranderd gebleven. Sinds 1810 wordt het getapt op het jaarlijks terugkerende Oktoberfest. Je weet misschien dat alle bieren die tijdens dit enorme festival worden getapt, voldoen aan het Reinheitsgebot, de wet van de zuiverheid die alleen het gebruik van mout, hop, gist en water in zijn brouwsels toestaat. In onze September discovery-box heb je mogelijk daar over gelezen. Bovendien moet al het bier in München worden gebrouwen!

Löwenbräu Oktoberfestbier is verfrissend, kruidig en heeft een moutige ondertoon. Wil je hier meer van? Zoek verder op onze site naar Duits bier en in het bijzonder Oktoberfestbier. En vier het feest thuis mee!

Food pairing :

Het is misschien cliché (of niet), maar de Löwenbräu zal ideaal zijn met pretzels, gepaneerd varkensvlees of een gegrilde Duitse worst.

PEACH AND VANILLA SOUR

Brouwerij : Tempest
Land : Schotland
Stijl : Sour Ale
ABV : 4,5°%
Drinken bij : 6°C

Onlangs liet de Schotse brouwerij Tempest al haar bieren herverpakken in aluminium blikken. Wij vinden dat fantastisch want het is veel beter voor de smaak van het bier, en ook voor de planeet.

Tempest Brewery staat voor prachtige kwaliteitsbieren die nooit teleurstellen en elke bierstijl die ze brouwen is toegankelijk ook een wat groter publiek. Als je dus voor het eerst een bepaalde stijl bier wilt proberen, probeer dan eerst een bier van Tempest.

Met die optiek bieden we je Peach and Vanilla Sour aan. Zoals de naam doet vermoeden, is het een zuur bier. Zuur, zoet en met een vleug vanilla is dit een zacht en romig bier voor echte fijnproevers

Food pairing :

De fruitige en pittige smaak van het bier zal een perfecte match zijn met een fruitsalade..

PERLE DANS LES VIGNES

Brouwerij : Perle
Land : Frankrijk
Stijl : Fruit Beer
ABV : 7,5%
Drinken bij : 6°C

Strassbourg is een geweldige stad op de grens van Frankrijk en Duitsland met de prachtige Notre-Dame kathedraal, de Place Kléber, het Palais Rohan, maar bovenal is er de Perle-brouwerij!

De geschiedenis gaat terug tot 1882 en sindsdien is er veel gebeurd, van de oprichting van de brouwerij tot het de sluiting. Maar de brouwerij werd in 2009 opnieuw geopend door de achterkleinzoon van de stichter! In 2015 maakt de brouwerij een nieuwe start in Strassbourg met bieren "made in Elzas".

Een ervan, Dans les Vignes, is een bier met Elzasser druivensap. Het is een ongewoon bier, eigenlijk een kruising tussen het beste uit de streek: wijn en bier. Gemaakt met druivenmost en gerstemout, is het een blond bier met een koperkleurige kleur. De most voegt een pittigheid en een scherpte toe aan het bier die misschien vergelijkbaar is met de schil van de druif. Het is een fruitig bier, gekenmerkt door aroma's van gele vruchten en honing, voor een zoete en pittige, maar ook rijke en gulle smaak.

Food pairing :

Net als een goede witte wijn kan dit bier bij paté, vis of kip worden gedronken. .

Meer weten?

bierfles of bierblik.

Veel bierdrinkers hebben liever bier uit een fles. Blik lijkt goedkoop en het bier heeft mogelijk een metalen smaak. Je kunt het niet direct drinken terwijl je de fles direct aan je mond kunt zetten. Er is veel discussie over dit punt, maar wat is waar? Is het een kwestie van voorkeur of is er meer te zeggen?

Het is lastig om bier direct uit een blikje te drinken. Je knoeit en kunt het idee krijgen van een metalen smaak. Als het in een glas wordt geschonken is de metalige smaak weg. Overigens raden wij af om bier direct uit de fles te drinken omdat je alle aroma’s mist en daardoor ook een belangrijk deel van de smaak.

Het grote voordeel van bier in het blik is echter de uitstekende manier waarop het bier geconserveerd wordt. Omdat het blik geen licht doorlaat, blijven de aroma’s en de smaak van de hop veel langer fris. Bij glas hangt de mate waarin er licht bij het bier komt af van de kleur. Kleurloos glas is het slechtst voor de houdbaarheid van het bier, omdat dit al het licht doorlaat. Groen glas beschermt voor circa 10% en bruin glas beschermt 90% tegen licht. Het is belangrijk om bieren op donkere en relatief koele plaatsen te bewaren, zoals in een kelder, om de smaak zoveel mogelijk te bewaren.

Blik is veel vriendelijker voor het milieu omdat er minder energie verbruikt wordt bij het produceren en 100% recyclebaar zijn. Dit proces duurt slechts 60 dagen. Ze zijn ook stapelbaar en besparen veel ruimte voor opslag en transport. Een ander voordeel is dat blik veel sneller afkoelt in de koelkast dan een fles staat, dus het zeer praktisch bij onverwacht bezoek of andere spontane redenen voor een biertje! Tenslotte, ook niet onbelangrijk, breekt een bierfles veel sneller dan dat een blikje explodeert!

Het nadeel van blik is dat het duurder is. En dat is ook een van de redenen dat er zoveel bieren nog altijd in de fles worden gebotteld.

Bier veilig en snel aan huis!

Binnen 2 werkdagen thuisbezorgd*

* Onze leveringsvoorwaarden
Kom bij Club HOPT

Maak een account & ontvang extra voordeel!

Leer meer over ons loyaliteitsprogramma
Reviews 8,8/10

Bierdrinkers zijn dol op ons.

eKomi
Méér dan 1.000 Bieren

Van de beste brouwerijen ter wereld!

Wie zijn wij?

Verspil geen druppel!

Meld je aan voor onze nieuwsbrief en geniet van jouw getrouwheidsvoordelen, exclusieve aanbiedingen en om onze nieuwkomers te ontvangen.

Bekend VAN

HOPT, nummer 1 webshop om online bier, Perfect Draft vaten, bierabonnement en biermanden of bierpakketten aan huis te kopen, ontdek ons ruime assortiment aan speciaalbier, pakketten om zelf bier te brouwen, brouw benodigdheden, bierpakketten, cadeaus en andere bier gerelateerde producten. Geniet van meer dan 1300 craft bieren van over de hele wereld. Van Rochefort 10, Orval, bierglazen, Tynt Meadow, Monte Cristo, Kwak, Ginette bier, Duvel Barrel Aged bij HOPT hebben we voor iedere bierliefhebber wat wils. HOPT, online het beste speciaalbier kopen.

Geen 18, geen alcohol. Geniet, maar drink met mate. Bier met liefde gebrouwen, drink je met verstand.

Alcoholgebruik tijdens de zwangerschap wordt ten strengste afgeraden. Het verkopen van alcohol aan minderjarigen is verboden. Door het bezoeken van onze site bevestig je dat je 18 of ouder bent. InterDrinks, Lille, Frankrijk.

©2021 InterDrinks SAS