De november bieren

Het eind van het jaar nadert met rasse schreden en misschien zit je verlegen om een goed cadeau voor Sint of kerst. Wat dacht je van een abonnement van 3 of 6 maanden op deze discoverybox ? Elke maand weergaloos bier in huis met alle info erom heen waardoor je bieren nog beter smaken! We hopen dat in deze maand, met misschien veel verplicht thuiszitten, onze internationale collectie extra goed zal smaken!

Het Hopt team

FRENCH IPA

Brouwerij: La Débauche
Land: Frankrijk
Stijl : IPA
ABV : 5,7%
Drinken bij: 6°C

La Débauche is een trendy brouwerij in Frankrijk! Dit land staat meer bekend om goede wijn, maar La Débauche laat zien dat er ook echt goed bier te vinden is.

De brouwers zeggen dit over het bier ‘French IPA’: onze French IPA is precies wat de naam zegt, hop, mout, water... alles komt uit Frankrijk. Dit moesten we even zelf gaan uitproberen en we vinden het bier zo goed dat we het deze maand in onze box presenteren.

French IPA heeft uitnodigende aroma's van hop, citrusvruchten, kumquat en tropische vruchten. Het bier is gebrouwen met de hopsoorten Columbus, Chinook en Cascade die in New-Aquitaine werden geteeld, terwijl het water afkomstig is van de bronnen van de Touvre in Charente. Een mooi bier dat wordt gekenmerkt door een frisse en aanhoudende bitterheid.

Voor een perfecte food pairing:

Een bittere IPA, smaakt heerlijk met een cheeseburger met patat en zelfgemaakte mayo!

HOUSE OF PALE

Brouwerij: To Øl
Land: Denemarken
Stijl: New England Pale Ale
ABV : 5,5%
Drinken bij : 6°C

Aan de oorsprong van House of Pale staat de beroemde brouwerij To Øl. Na vele jaren overal ter wereld te hebben gebrouwen heeft zij zich nu gevestigd in een voormalige voedselfabriek in Denemarken. De naam is nu To Øl City.

Hier werd dit bier in New England-stijl, met Ekuanot-hop gebrouwen. In de loop van de tijd heeft het verschillende variaties en aanpassingen ondergaan alvorens de perfecte formule te vinden die we hier nu voor je hebben

FHouse of Pale heeft een laag alcoholgehalte van 5,5%, een mistige oranje kleur met een fijne witte schuimkraag met aroma's van exotisch fruit, ananas, lychee, citrusvruchten en haver. Dankzij de royale hoeveelheid haver is het een romig en soepel bier. Het is een prachtig bier, geschikt voor alle fijnproevers, zowel beginners als gevorderden, zolang het maar gekoeld is.

Voor een perfecte food pairing :

Deze American Pale Ale is een makkelijk drinkbaar bier en heerlijk met een pittig Indonesisch of Mexicaanse schotel.

KORBINIAN

Brouwerij: Weihenstephan
Land: Duitsland
Stijl: Doppelbock
ABV : 7,4%
Drinken bij : 8°C

Weihenstephan is één van de oudste brouwerijen ter wereld, vernoemd naar de heuvel waar ze op staat. De brouwerij is meer dan duizend jaar geleden door de heilige Korbinianus gesticht. Het is ter ere van hem dat er een biertje is gebrouwen in Doppelbock stijl met een sterk karakter en mooie complexiteit.

De bruine kleur, bedekt met dik wit schuim, onthult rijke aroma's van karamel, gedroogd fruit, gekonfijt fruit en geroosterde mout. In de mond vinden we delicate houtachtige, moutige en gekarameliseerde tonen, subtiele bitterheid en een intense afdronk. Korbinian, een Topper in de Duitse brouwerijwereld, is bij de World Beer Awards erkend als één van de beste Doppelbocks in Duitsland.

Kijk vooral even op de website van de brouwerij voordat je het biertje opent. Ze hebben wat interessante suggesties voor food-pairing!

Voor een perfecte food pairing:

De geroosterde mout in dit bier komt mooi uit bij lam, wild, of varkensvlees.

MILK SHAKE

Brouwerij: Wiper and True
Land: Engeland
Stijl : Milk Stout
ABV : 5,6%
Drinken bij : 6°C

De Engelse brouwerij Wiper and True uit Bristol is een nieuwkomer in onze box. Ze brouwt verfijnde en evenwichtige ambachtelijke bieren. Van verfrissende Pale Ale, tot complexe bieren van gemengde gisting en zelfs vatgerijpte bieren.

Wiper and True laat zien dat ze niet beknibbelt op de kwaliteit van de brouwsels. Als eerste bier van deze brouwerij kozen we voor Milk Shake, een Milk Stout gebrouwen met lactose om het een echt romige textuur te geven. Hieraan is een verrukkelijke hoeveelheid chocolademout en vanillebonen toegevoegd.

Het is een mooi donker bier in je glas met vanille-, chocolade- en cacao-aroma's. De smaak is rijk, romig en royaal.

Voor een perfecte food pairing :

De romige Milk Stout met geroosterde mout, koffie en vanille, lomt mooi tot zijn recht bij een BBQ of spare ribs.

DREMMWEL BLE NOIR

Brouwerij: Brasserie de Bretagne
Land: Frankrijk
Stijl: Speciality Grain
ABV : 5,4°%
Drinken bij : 6°C

Ze hebben ronde hoeden, maar ze hebben ook goed bier!

Dremmwel, vertaald als "horizon" is een Bretonse brouwerij die zes verschillende soorten speciaalbier brouwt. Stuk voor stuk biologisch bier met gerstemout uit eigen streek. Er is in Bretagne meer te drinken dan alleen een kop cider

In je box vind je Dremmwel Gwiniz Du, gebouwen met boekweit! In 2018 is het voor het eerst gebrouwen. Het is een glutenvrij biologisch amberkleurig bier met aroma's van volle mout, kruidige gist, banaan en boekweit vrijgeeft. Het is een rond, krachtig en goed gemout bier, met enkele fruitige nuances voor een ensemble dat gekenmerkt wordt door een matige bitterheid.

Voor een perfecte food pairing :

Dit mooie Bretonse bier kun je natuurlijk het beste drinken bij een Bretonse pannenkoek van boekweit, met ham en kaas!

ICELANDIC WEE HEAVY

Brouwerij: Einstök
Land: IJsland
Stijl: Wee Heavy
ABV : 8%
Drinken bij : 8°C

Een reisje naar IJsland is voor velen nog steeds een droom die nog niet uitgekomen is. Met het zien van het noorderlicht, de vulkanen en een bezoek aan brouwerij Einstök is er genoeg te doen. Hoewel zo'n reisje er in deze periode niet inzit, heb je het mooie IJslandse bier nu wél in je pakket!...


Wee Heavy is een krachtig en complex bier dat je zal opwarmen tijdens deze koude november dagen waarin je misschien meer thuis zit dan je lief is. Ja, we denken aan alles!


De bieren van Einstök worden inmiddels geëxporteerd naar meer dan 22 landen in de wereld. Dit komt onder andere omdat hun bieren zijn gebrouwen met het zuiverste water ter wereld omdat het rechtstreeks afkomstig is van gletsjers. Klasse dus! Diepbruin in het glas verspreidt Wee Heavy rijke, gastronomische aroma's van chocolade, gedroogd fruit, rook, karamel, toast en alcohol..

Voor een perfecte food pairing :

Dit krachtige bier met de stijl 'wee heavy' vraagt om een gerecht met ook een krachtige smaak, zoals bv oude kaas, wild of een toetjes met pure chocola.

Meer weten?

LA DEBAUCHE

We zetten deze maand de brouwerij la Débauche in de schijnwerpers. We nemen je mee naar Angoulême in zuidwest Frankrijk. De plaats staat bekend om zijn Charentaismeloenen, cognac, maar ook om zijn microbrouwerij: La Débauche, dat losbandigheid of liederlijkheid betekent.

Wij zijn vooral geïnteresseerd in hun bieren die doorgaans gastronomische, complex en origineel zijn. Het is een brouwerij die actief is in de eigen streek en daarom doen de brouwers regelmatig een beroep op illustratoren uit de buurt. Het resultaat zie je terug in de artistieke etiketten. Deze Franse brouwerij benadert haar flessen als echte kunstwerken.

Hun groeiend assortiment bestaat vandaag de dag uit maar liefst 30 bieren, een indrukwekkende reeks met blonde, bruine, zwarte, pittige, vatrijpe, experimentele en zelfs Pastry bieren.

Complexiteit en delicaat, waardoor je in deze reeks beslist een bier naar je smaak kunt vinden.

Als je een bier ontdekt, wil je ze allemaal drinken, dus geniet van je proeverij!

Bier veilig en snel aan huis!

Binnen 2 werkdagen thuisbezorgd*

* Onze leveringsvoorwaarden
Kom bij Club HOPT

Maak een account & ontvang extra voordeel!

Leer meer over ons loyaliteitsprogramma
Reviews 8,8/10

Bierdrinkers zijn dol op ons.

eKomi
Méér dan 1.000 Bieren

Van de beste brouwerijen ter wereld!

Wie zijn wij?

Verspil geen druppel!

Meld je aan voor onze nieuwsbrief en geniet van jouw getrouwheidsvoordelen, exclusieve aanbiedingen en om onze nieuwkomers te ontvangen.

Bekend VAN

HOPT, nummer 1 webshop om online bier, Perfect Draft vaten, bierabonnement en biermanden of bierpakketten aan huis te kopen, ontdek ons ruime assortiment aan speciaalbier, pakketten om zelf bier te brouwen, brouw benodigdheden, bierpakketten, cadeaus en andere bier gerelateerde producten. Geniet van meer dan 1300 craft bieren van over de hele wereld. Van Rochefort 10, Orval, bierglazen, Tynt Meadow, Monte Cristo, Kwak, Ginette bier, Duvel Barrel Aged bij HOPT hebben we voor iedere bierliefhebber wat wils. HOPT, online het beste speciaalbier kopen.

Geen 18, geen alcohol. Geniet, maar drink met mate. Bier met liefde gebrouwen, drink je met verstand.

Alcoholgebruik tijdens de zwangerschap wordt ten strengste afgeraden. Het verkopen van alcohol aan minderjarigen is verboden. Door het bezoeken van onze site bevestig je dat je 18 of ouder bent. InterDrinks, Lille, Frankrijk.

©2021 InterDrinks SAS