Les bières de décembre

We zijn alweer bijna aan het eind van 2020, op zijn minst een opmerkelijk jaar. We hebben extra ons best gedaan om een prachtige en unieke set bieren uit heel Europa bij jou thuis te bezorgen!

Het HOPT team

ELECTRIC BOOGALOO

Brouwerij : Tiny Rebel
Land : Wales
Stijl : Session NEIPA
ABV : 4,5%
Drinken bij: 6°C

De brouwerij Tiny Rebel wordt steeds bekender in de bierwereld van Wales en ver daarbuiten!

Deze swingende Boogaloo met het jaren '60-design op hun blik is opnieuw een hit uit deze brouwerij en verwijst naar een Californische streetdance. De troebele gele kleur onthult lichte, fruitige en verfrissende passievrucht met andere tropische vruchten en steenvruchten zoals perzik. In de mond is het echt fruitig, dorstlessend, met veel zoetigheid en zoals al gezegd, is het een sprankelende, feestelijke en swingende NEIPA!

Voor een perfecte food pairing :

De lichtheid en fruitigheid van deze IPA sessie zal perfect te combineren zijn met nasi goreng of een pittige tortilla.

ONGELOVIGE THOMAS

Brouwerij : Jopen
Land : Nederland
Style : Quadrupel
ABV : 10%
Drinken bij: 10°C

Als het om Jopen gaat, is het allesbehalve saai! Ten eerste zijn ze gebaseerd in de 750 jaar oude stad Haarlem met een oeroude geschiedenis van bierbrouwen.

Jopen probeert veel van deze oude recepten opnieuw uit! Inmiddels hebben ze een veelzijdige reeks op hun naam staan; varierend van een klassieke IPA tot een meer zwoele gezouten butterscotch brownie Stout. In je bierbox vind je Ongelovige Thomas, een Nederlandse Quadrupel gebrouwen met haver en gerstemout.

De bruine kleur en het fijne beige schuim verspreiden heerlijke aroma's van geroosterde mout, karamel en gedroogd fruit. Het herinnert ons aan het feestelijke kerst-seizoen, met deze chocolade-achtige rondheid en deze harsachtige tonen van hop die een mooi evenwicht geven aan het geheel. Dit is een biertje vol warmte, ideaal om bij het haardvuur te drinken. Als je die niet hebt, zet de verwarming wat hoger en geniet :)

Voor een perfecte food pairing:

Dit vol en rijke bier kan het best gedronken worden bij oude Goudse kaas, pizza of pasta.

WILD RAVEN

Brouwerij : Thornbridge
Land : Engeland
Stijl : Black IPA
ABV : 6,6%
Drinken bij: 8°C

Wild Raven is een naam die prachtig bij het bier past.

Het is een zwart bier en een bijzondere Black India Pale Ale. Dit betekent dat het de zwarte kleur heeft van een Stout, met de aromatische en smaakvolle bitterheid van een IPA. Met Thornbridge, een van de beste brouwerijen aan de overkant de Noordzee, ontdek je hun motto, innovatie, passie en kennis op de Engelse manier. .

Speciaal gebrouwen voor het Chesterfield CAMRA festival, is Wild Raven een bier met krachtige aroma's van citrus, citroen, dennen, hop en geroosterde mout. In de mond is het ook zeer complex en rijk met smaken van den en citrus, vergezeld van hints van chocolade en koffie. De afdronk is prettig bitter.

Voor een perfecte food pairing :

Deze speciale "kruising" is ideaal bij een cheeseburger, salade en gebakken aardappelen.

CHOCOBOLLO

Brouwerij : La Virgen
Land : Spanje
Stijl : Imperial Stout
ABV : 10,6%
Drinken bij : 10°C

Om te beginnen is Chocobollo geen Spaanse pasta met chocola :) Wij zijn echter geen experts in de Spaanse keuken en durven de recepten van de La Virgen-brouwerij niet in twijfel te trekken, wij weten alleen hun bieren te waarderen

Maar hun Chocobollo is een Dubbel Imperial Stout, voor de superfijnproever! Het romige bier met de intense donkere kleur doet denken aan een chocoladefontein.

Zowel op de neus als in de mond is het zeer chocolade-achtig, met hints van koffie, gebrande mout en cacao. Bij het brouwen is er royaal gebruik gemaakt van Valrhona-cacao. Het is echt een dessertbier dat de smaakpapillen van zowel beginners als meer ervaren drinkers zal verblijden.

Voor een perfecte food pairing:

Het is een smakelijk dessertbier dat kan worden gedronken met een zoete brownie, suikerpinda's of vanille-ijs.

BON SECOURS 4 HOUBLONS

Brouwerij : Brasserie Caulier
Land : België
Stijl : Belgian IPA
ABV : 5,9°%
Drinken bij: 6°C

De Belgische brouwerij Caulier is meer dan befaamd om haar ongeëvenaarde Paix-Dieu en presenteert haar nieuwste creatie, Bon Secours 4 houblons.

Deze Belgische IPA gebrouwen met Belma, Cascade, Nugget en Centennial hop is een mooi gelaagd bier zowel in aroma’s als in smaak. Ondanks een bescheiden mate van alcohol, niet meer dan 5,9%, is het een karakterbier. Het heeft een typisch Belgisch profiel en is opmerkelijk evenwichtig.

Het oranje bier met luchtig witte schuimkraag onthult heerlijke aroma's van hop, dennen, kruiden en bloemen met aardse, harsachtige, hoppige en kruidige smaken.

Voor een perfecte food pairing :

Het bloemige en kruidige karakter van dit bier gaat goed samen met een stampot met rookworst of kaas of hachee.

ANOSTEKE CUVEE D'HIVER

Brouwerij : Brasserie du Pays Flamand
Land : Frankrijk
Stijl : Winter Ale
ABV : 8%
Drinken bij:: 8°C

Snel gegaan, alweer bijna een jaar voorbij.... Dit speciale seizoen met lange donkere avonden en heldere koude nachten, misschien bij jou al af en toe wat sneeuw, vraagt om een speciaal winterbier. We zijn dat gaan halen in de brouwerij van het Vlaamse Blaringhem, waar een van de beste bieren ter wereld, Anosteké Saison, te vinden is.

Het kleine zusje is Anosteké Cuvée d'Hiver, een krachtig en verwarmend bier. Deze Dark Strong Ale heeft een amberkleurige kleur en onthult aroma's van geroosterde mout, karamel, melasse, hop en kruiden met een vleugje chocolade.

Voor een perfecte food pairing :

De geroosterde en kruidige smaak van het bier gaan perfect samen met varkensvlees, salade met (wal)noten, of chili (con carne).

Meer weten?

TINY REBEL

We gaan naar Zuid-Wales, in Newport, een stad die bekend staat om zijn bruggen, zijn nachtleven, maar ook en vooral om zijn jonge multi-medaille winnende microbrouwerij Tiny Rebel. In het begin brouwden twee vrienden, Gazz en Brad, bierliefhebbers, in een garage, voordat ze begonnen met het maken van recepten en het omgooien van hun toekomstplannen. Het brouwen zelf ging in een sneltreinvaart, maar het bedenken van een naam nam veel tijd in beslag. Verantwoord en geëngageerd wilden ze een alternatief aanbieden voor de grote brouwerijen. Ze zagen zichzelf als kleine spelers die voor een enorme taak stonden. De naam werd uiteindelijk gevonden: Tiny Rebel, letterlijk vertaald als de kleine rebel.

In hun bieren wilden ze alles samenbrengen wat voor hen belangrijk was: plezier, ontspanning, creativiteit en rebellie, maar ook een ware liefde voor de stedelijke omgeving en graffiti. De eerste twee jaren dienden als experimenten met talrijke proeverijen, en uiteindelijk waren de eerste twee artisanale bieren die ze uitbrachten FUBAR en Urban IPA. .

Vanaf dat moment kwam het succes snel, met veel brouwerijen die hun weg vonden naar bars in de Cardiff, totdat de brouwerij haar eigen bar in het centrum van Cardiff opende. Ze werd vrijwel meteen de grootste bier-bar in de stad. Tegen die tijd kon je al Tiny Rebel-bieren in 8 landen vinden over de hele wereld, met een productie van maar liefst 3000 hectoliter.

De jaren daarop bleef hun succes enorm groeien. Ze hebben medailles gewonnen zoals de titel Wales Beer Champion. Ze brouwen maar liefst 30 nieuwe bieren per jaar. In juli 2017 werd een nieuwe brouwerij geopend, met een productie van 10.000 hectoliter per jaar, met grote investeringen in verpakking, een vatenopslagsysteem, een vatenmachine en zelfs een bottellijn. Hun bieren worden altijd nu in blikken gedaan, wat veel beter is voor de bieren. Niet alleen beschermt het tegen het licht waardoor de aroma’s behouden blijven, ook opslaan en koelen gaat veel makkelijker. Ze merkten echter al snel dat de plek nog steeds niet groot genoeg is en kopen het bijgebouw aan de overkant van de weg om nog meer te kunnen groeien. Er staat ons vast nog van alles te wachten vanuit Wales!

Bier veilig en snel aan huis!

Binnen 2 werkdagen thuisbezorgd*

* Onze leveringsvoorwaarden
Kom bij Club HOPT

Maak een account & ontvang extra voordeel!

Leer meer over ons loyaliteitsprogramma
Reviews 8,8/10

Bierdrinkers zijn dol op ons.

eKomi
Méér dan 1.000 Bieren

Van de beste brouwerijen ter wereld!

Wie zijn wij?

Verspil geen druppel!

Meld je aan voor onze nieuwsbrief en geniet van jouw getrouwheidsvoordelen, exclusieve aanbiedingen en om onze nieuwkomers te ontvangen.

Bekend VAN

HOPT, nummer 1 webshop om online bier, Perfect Draft vaten, bierabonnement en biermanden of bierpakketten aan huis te kopen, ontdek ons ruime assortiment aan speciaalbier, pakketten om zelf bier te brouwen, brouw benodigdheden, bierpakketten, cadeaus en andere bier gerelateerde producten. Geniet van meer dan 1300 craft bieren van over de hele wereld. Van Rochefort 10, Orval, bierglazen, Tynt Meadow, Monte Cristo, Kwak, Ginette bier, Duvel Barrel Aged bij HOPT hebben we voor iedere bierliefhebber wat wils. HOPT, online het beste speciaalbier kopen.

Geen 18, geen alcohol. Geniet, maar drink met mate. Bier met liefde gebrouwen, drink je met verstand.

Alcoholgebruik tijdens de zwangerschap wordt ten strengste afgeraden. Het verkopen van alcohol aan minderjarigen is verboden. Door het bezoeken van onze site bevestig je dat je 18 of ouder bent. InterDrinks, Lille, Frankrijk.

©2021 InterDrinks SAS