Bieren in de maand juli

Juli is precies de goede tijd voor strand, zwemmen, buitenzijn én niet te vergeten jouw favoriete drank: bier. Voor dat laatste hebben we precies wat je nodig hebt! om een duik te nemen met een koud, dorstlessend biertje.

Het Hopt team

COOL EARTH LAGER

Brouwerij : Lowlander
Land : Nederland
Stijl : Pilsner
ABV : 4%
Drinken bij : 4°C

Om te beginnen gaan we naar de Nederlandse brouwerij Lowlanders, een mooie naam natuurlijk voor een Nederlandse brouwerij die zich laat inspireren door de geschiedenis van onze Lage Landen. De “Lowlanders” waren ooit zeevarende pioniers die over de hele wereld reisden en overal handeldreven.

De brouwers uit de tegenwoordige brouwerij zijn zeer geïnteresseerd in de specerijen, vruchten en kruiden die tijdens deze wereldreizen werden ontdekt.

Je vindt dit allemaal terug in de aroma’s en de smaken van hun bieren. Is dit je eerste Lowlanders bier, dan is Cool Earth Lager een prachtige start. Het is een glorieus glutenvrij zomerbier gebrouwen met citroengras. Cool Earth Lager heeft een goudgele kleur en volle aroma's van verse mout, frisse hop, subtiele kruiden en citroengras. Frisheid in een fles!

De perfecte food pairing :

Het is een bier dat zeer goed samengaat met gebakken vis, gewokte groentenmix of salade met aardappel en ei.

NAUGHTY AND NICE

Brouwerij : Vocation
Land : Engeland
Stijl : Milk Stout
ABV : 5,9%
Drinken bij : 8°C

Vocation is een brouwerij uit Engeland die begon bij één man in zijn keuken. Het verschil tussen deze man en alle andere microbrouwerijen die zo zijn ontstaan, is dat deze man zijn brouwerij verkocht na 5 jaar om wederom iets nieuws beginnen, maar daarna al snel besefte dat hij het brouwen verschrikkelijk miste. Brouwen was zijn roeping besefte hij, daarom begon hij helemaal opnieuw, nu met Vocation Brewery.

Uit deze brouwerij hebben we Naughty and Nice gekozen, (ondeugend en aardig), een chocolade Stout die ons hart sneller doet kloppen! Omdat het gebrouwen is met haver, lactose en chocolade-extract, krijgt het bier een dikke, romige textuur die enigszins doet denken aan vloeibare melkchocolade.

Dit donkere bier heeft intense en heerlijke aroma's van chocolade en gebrande mout. Bewaar Naughty and Nice voor het dessert na de maaltijd, daarbij komt het mooie bier helemaal tot zijn recht.

De perfecte food pairing :

Een donker, geroosterd bier gis heerlijk met gerookte of gegrilde gerechten zoals steak, worst of varkensvlees, maar ook met chocolademousse, pannenkoeken of vanille-ijs.

MADONNA OF SORI

Brouwerij : Sori Brewing
Land : Estland
Stijl : Session IPA
ABV : 5,3%
Drinken bij : 6°C

Sori Brewing's “Madonna of Sori” is een Session IPA gecreëerd na een reis van de brouwers naar Italië. Niet alleen kwamen ze gebruind terug vanwege een zonovergoten verblijf, ze ontdekten bovendien de prachtige geschiedenis van het Mariabeeld in de stadje Sori, bij Genua.

Dit Madonnabeeld werd in de 16e eeuw gestolen door piraten, die het later in zee wierpen. Meer dan 50 jaar later werd het als een wonder onbeschadigd teruggevonden op het strand van Sori. Het beeld werd eeuwen later opnieuw in zee gegooid toen de stad in de Tweede Wereldoorlog werd gebombardeerd, en werd 11 jaar later opnieuw onbeschadigd op het strand teruggevonden.

Het bier geïnspireerd op dit verhaal is exotisch, fris en tropisch. Het is gebrouwen met citroenschil en heeft fruitige en moutige aroma's, met smaken van citrus, hop, mout, passievrucht, kiwi en grapefruit!

De perfecte food pairing :

De zoete en fruitige tonen van de stijl komen uitstekend tot zijn recht met Mexicaanse taco's, verse geitenkaas of een pittige Chinees/Indonesische rijsttafel.

PUNCHY FLOWERS

Brouwerij: De Ranke/Brasserie des Légendes
Land: België/td>
Stijl: Blond Ale
ABV : 6,5%
Drinken bij: 6°C

Met een naam als Punchy Flowers, denk je dat je een klap in je gezicht krijgt met een bosje bloemen! Het klinkt misschien wat vreemd, maar je krijgt inderdaad een bos bloemen voor de kiezen met dit bier dat De Ranke & La Brasserie des Légendes samen hebben gebrouwen.

Terwijl La Brasserie des Légendes bekend staat om het gebruik van plaatselijk geteelde mouten, weten we van De Ranke dat de brouwers altijd voor hopbloemen kiezen in plaats van hopkorrels waar doorgaans mee wordt gebrouwen.

Punchy Flowers is gebrouwen met 4 mouten en 5 hopvariëteiten in bloei die deels aan aan het begin en deels aan het einde van het koken worden toegevoegd. Als je een liefhebber bent van unieke en artistieke bieren dan is dit vast een verrukkelijke ontdekking. Het is een delicaat oranjekleurig bier met hoppige, bloemige aroma's.

De perfecte food pairing :

De bloemige en hoppige tonen van de stijl kun je mooi combineren met een hartige taart, gebakken kip met papat of aardappel-ovengerecht.

THREE OF DIAMONDS

Brouwerij: Mikkeller/Thornbridge
Land: Engeland
Stijl: IPA
ABV: 7%
Drinken bij: 6°C

Three Of Diamonds is ontsproten uit de samenwerking van de Engelse brouwerij Thornbridge en de Deense brouwerij Mikkeller; een explosieve, smakelijke en bittere India Pale Ale.

Gebrouwen met zorgvuldig geselecteerde hop, onthult het intense aroma's van passievrucht, gekonfijt fruit, guave en mango.

Achter de troebele gele kleur en dikke witte schuimkraag gaan zeer fruitige smaken schuil, van tropisch fruit, mango en guave, met een bescheiden bitterheid die het geheel versterkt. Er is een mooi evenwicht tussen mout en hop, wat een zeer aangenaam resultaat oplevert, waarin frisheid en volheid samengaan.

De perfecte food pairing :

De fruitige en hoppige tonen passen goed bij een verse avocado- en mangosalade.

DUCHESSA

Brouwerij : Birra Del Borgo
Land : Italië
Stijl : Saison
ABV : 5,8%
Drinken bij : 6°C

La Duchessa is een zacht en elegant Saison-bier van de Italiaanse Brouwerij Del Borgo. Het bier is gebrouwen met spelt, een ingrediënt typisch voor de bergstreek Duchessa dat het bier zijn unieke karakter geeft.

Het is een fris bier, geïnspireerd op de klassieke Belgische Saison, met een gouden kleur en een overvloedig witte schuimkraag dat aroma's onthult van granen, mout, citrus, bloemen, lichte peper, banaan, ananas en tropische vruchten.

In de mond proef je aroma's van graan, mout, gist, citrusvruchten, grapefruit, kruiden en hop. La Duchessa is een ware traktatie met haar fijne koolzuur, subtiele

De perfecte food pairing :

De graan-, hop- en fruittonen zijn perfect bij stamppot met kaas of worst, pizza Margarita of een maaltijdsoep

MEER WETEN? !

BIRRA DEL BORGO

Zoals het geval is met de meeste amateurbrouwers die profs zijn geworden, begon Leonardo Di Vincenzo te brouwen voor zijn eigen plezier, alvorens alles op te geven om zich volledig aan het brouwen van bier te wijden.

Tijdens zijn reis door Europa om zoveel mogelijk te ontdekken, zowel op het gebied van technieken als van het ontdekken van oude stijlen, kwam hij in Engeland terecht en het was daar dat de het “licht” tot hem doordrong. In extase over de smaak en de diversiteit van deze Engelse bieren, nam hij zijn lot in beide handen en begon op grotere schaal te produceren, tot hij in 2005 zijn eerste brouwerij Birra Del Borgo oprichtte, in het kleine Italiaanse stadje Borgorose.

Geïnspireerd door de natuur en de dromerige landschappen van de omgeving, streeft de brouwerij vooral naar evenwicht en harmonie tussen het product en zijn omgeving, zodat liefhebbers van ambachtelijk bier er een stukje Italië in kunnen terugvinden. De brouwers hebben een geschiedenis, een erfgoed, met bijvoorbeeld Duchessa dat wordt gebrouwen met spelt geoogst op de Duchessa berg, of met gist uit de omliggende bergen. Vaak beginnen ze met een bestaande bierstijl, maar verwerken ze er Italiaanse ingrediënten in waardoor het bier een ‘Italiaanse draai’ krijgt en heel uniek is. In de loop der jaren is Birra Del Borgo gegroeid, geïnnoveerd en zijn traditionele stijlen geherinterpreteerd, met een constante zoektocht naar perfectie en een band met de wijnwereld. Buon Viaggio !

Bier veilig en snel aan huis!

Binnen 2 werkdagen thuisbezorgd*

* Onze leveringsvoorwaarden
Kom bij Club HOPT

Maak een account & ontvang extra voordeel!

Leer meer over ons loyaliteitsprogramma
Reviews 8,8/10

Bierdrinkers zijn dol op ons.

eKomi
Méér dan 1.000 Bieren

Van de beste brouwerijen ter wereld!

Wie zijn wij?

Verspil geen druppel!

Meld je aan voor onze nieuwsbrief en geniet van jouw getrouwheidsvoordelen, exclusieve aanbiedingen en om onze nieuwkomers te ontvangen.

Bekend VAN

HOPT, nummer 1 webshop om online bier, Perfect Draft vaten, bierabonnement en biermanden of bierpakketten aan huis te kopen, ontdek ons ruime assortiment aan speciaalbier, pakketten om zelf bier te brouwen, brouw benodigdheden, bierpakketten, cadeaus en andere bier gerelateerde producten. Geniet van meer dan 1300 craft bieren van over de hele wereld. Van Rochefort 10, Orval, bierglazen, Tynt Meadow, Monte Cristo, Kwak, Ginette bier, Duvel Barrel Aged bij HOPT hebben we voor iedere bierliefhebber wat wils. HOPT, online het beste speciaalbier kopen.

Geen 18, geen alcohol. Geniet, maar drink met mate. Bier met liefde gebrouwen, drink je met verstand.

Alcoholgebruik tijdens de zwangerschap wordt ten strengste afgeraden. Het verkopen van alcohol aan minderjarigen is verboden. Door het bezoeken van onze site bevestig je dat je 18 of ouder bent. InterDrinks, Lille, Frankrijk.

©2021 InterDrinks SAS