Black IPA bier

Net zo lekker als een IPA, maar dan net iets anders. De Black IPA heeft niet alleen een mooie donkere kleur, maar heeft vanwege het gebruik van Cascade hop ook een fruitig karakter. Een andere naam voor de Black IPA is dan ook de Cascadian Dark Ale. Deze verfrissende biersoort is ideaal voor zomerse dagen!

Wat is een Black IPA?

IPA's zijn normaal toch lichtgeel van kleur? Dat klopt! De Black IPA is een combinatie tussen donker bier en het enorm populaire IPA bier. Een Black IPA combineert de typische (licht)bittere smaak van een IPA bier met tonen van tropische fruit. Deze smaken komen naar voren door de specifieke hopsoort die wordt gebruikt voor Black IPA's: Cascade hop. Tijdens het brouwproces wordt geroosterd mout toegevoegd, waardoor de Black Indian Pale Ale zijn karakteristieke donkere kleur krijgt. Dit proces geeft ook meer body aan de IPA, waardoor je onder andere pure chocolade en vers gebrande koffie proeft.

IJskoud of kamertemperatuur?

In tegenstelling tot een heerlijke, ijskoude IPA, drink je een Black IPA niet al te koud. De smaak van de Black IPA komt het beste tot zijn recht bij een temperatuur tussen de 5 en 8 graden. Je kan hem dus even laten opwarmen in je glas maar mocht je niet kunnen wachten, haal de Black IPA kort voor het drinken uit de koelkast. Naarmate de temperatuur van dit bier langzaam oploopt, proef je de combinatie van de Cascade hop en gebrande tonen steeds beter.

Black IPA in de keuken

Omdat de Black IPA een karakteristieke bittere smaak heeft, kun je dit bier goed combineren met gerechten met krachtige smaken. Dit bier gaat bijvoorbeeld goed samen met pittige gerechten, sterke (schimmel)kazen en eten met veel vet of eiwitten. Denk hierbij aan een stukje geroosterd vlees, een goede pizza of de eeuwig populaire frituursnack, de bitterbal.

Bestel je Black IPA bij HOPT

Ook zin in zo'n lekker verfrissende Black Indian Pale Ale? Bij HOPT bestel je online de beste Black IPA bieren. Probeer de Black IPA vandaag nog uit. Neem snel een kijkje in ons ruime assortiment en geniet van de beste speciaalbieren, snel en veilig bij jou thuis afgeleverd!