Met deze receptuur kunt u uw eigen Belgische amber gaan brouwen; een amberkleurig bier met een zachte en gekarameliseerde smaak door de combinatie van de moutsoorten Munich Light en Abbaye.

 Hier vindt u het recept en de instructies voor het amberbier.

Met deze set, die in Frankrijk is ontwikkeld en samengesteld, kunt u thuis uw eigen bier brouwen. U denk dat is moeilijk is? Dat valt reuze mee! In slechts enkele weken kunt u in uw eigen keuken uit eigen bier maken, met dezelfde ingrediënten als een professionele brouwer. Brouwen met de Beer Kit is leuk en iedereen kan het doen, zoals de video laat zien!

De set bevat alle hulpmiddelen en grondstoffen die u nodig hebt, en in uw keuken kunt u de overige zaken vinden (zoals een fornuis, zeef en trechter). De hulpmiddelen zijn herbruikbaar en u kunt naar wens met de recepten variëren door de ingrediënten aan te passen. Door de brouwhandleiding stapsgewijs te volgen, kunt u met een beetje geduld ongeveer 4 liter bier brouwen voor uw eigen bierproeverij. U kunt deze werkwijze herhalen, afgestemd op de seizoenen en uw smaak.

Uw vrienden en familie zullen verrast zijn door uw bier en na verloop van tijd zullen ook zij gepassioneerd raken van het brouwen. U hoeft alleen maar te beginnen... Veel brouwplezier!

De Bier Kit bevat alle hulpmiddelen voor de brouwer:

- 1 brouwhandleiding van 12 pagina's met complete instructies
- 1 mengvork (spatel)
- 1 glazen gistingsfles van 5 liter
- 1 rubberen kurk met gat
- 1 waterslot (regelen van de gasuitwisseling)
- 1 thermometer
- 1 densimeter
- 1 maatglas
- 1 hopkous of hopzak
- 1 hevel met anti-droesemstop
- 1 flessenborstel
- 1 zakje ontsmettingsmiddel


En de volgende ingrediënten, vacuüm getrokken om de versheid te behouden:

- de moutsoorten Abbaye, Munich Light en Pilsen. 

- de hopvariëteiten Hallertau Mittelfrüh en Saaz.

- een zakje met droge gist Safbrew S-33, 11 g

Denk ook aan de kroonkurkset voor de Beer Kit, bestaande uit een kroonkurkapparaat, kroonkurken en 12 Long Neck flessen van 33 cl.

Bekijk onze video voor een uitleg over het gebruik van uw Beer Kit en de verschillende stappen die opgevolgd moeten worden.