De Nr.1 in online speciaalbier

Einstok winter Ale

check icon Your address email has been added
close icon

Einstok winter Ale

Deze kruidig, pijnboomachtig Winter Warmer is een Speciale Editie uitsluitend gebrouwen voor Beery Christmas!

placeholder 82 / 100
  • Einstok winter Ale

Het bier: Zo koud als het land waar het bier gebrouwen wordt, zo warm wordt je van dit bier (misschien komt het ook omdat je binnen zit). Gebrouwen met gerookte gerst uit IJsland is deze Winter Warmer, kruidig, pijnboomachtig en heeft een licht zoetje in de afdronk. Ook deze Winter Warmer is een speciale editie van de Einstok brouwerij. Leuk he? Proef je overigens al die smaken niet, zoals net beschreven, dat geeft niks! Eigenlijk telt maar één ding: wat vind jij ervan?

De Brouwerij: Uit het land van de gletsjers, de geisers, de Blue Lagoon en, voor een normaal mens onuitspreekbare naam van een vulkaan: Eyjafjallajökull – ook wij weten nog steeds niet hoe dit uit spreken – brengen wij jullie Einstok! Wist je dat Einstok één van de meest noordelijke brouwerijen ter wereld was? Nee? Misschien een leuk feitje voor bij het koffiezetapparaat op werk! Goed, de brouwerij, één van de meest opkomende brouwerijen ter wereld, welke, na eigen zeggen, wordt toegeschreven door de oude Viking ingrediënten evenals het pure water vanuit de IJslandse gletsjers. Kortom: je proeft de Viking-geest in al het Einstok bier!

 

De stijl: de Winter Warmer, geeft je die rozige gloed zoals je die ook krijgt wanneer je op een winterse dag je Glühwein drinkt op het plein bij die gezellige kerstmarkt – zo’n warme gloed dus… Winter Warmers zijn zoetig, moutig met een weeldige variatie aan kruiden zoals nootmuskaat, kruidnagel en kaneel. Tel daarbij de alcohol “kick” op die je krijgt wanneer het bier zich over je gehemelte verspreid en het bier die je warmt houdt in de winter staat voor je. Dit bier haalt gegarandeerd de kou uit de lucht!

 

Food pairings: Als aperitief zijn Winter Warmers uitstekend geschikt om stevige stoofschotels en 'slow cooked meat' gerechten in te luiden. Een boerenkool stamppot met een overheerlijk worstje zou prima combineren met een Winter Warmer. Maar! Heb je geen zin om je nu uit sloven in de keuken: dit bier combineert ook prima met kazen zoals Brie, Beaufort of Tomme de Motagne.
Oh ja en mocht je nu helemaal geen zin hebben om te koken. Hij combineert ook best heel lekker in de buitenlucht, dan doe je net of je op een kerstmarkt bent ;).

Lees verder
  • Uiterlijk

    Helder goud, wit schuimkraag

  • Aroma

    Tropisch, exotisch fruit, zoete mout

  • Smaak

    Mango, lychee, passievrucht en ananas, karamel, droog, bitter, bitter

  • Bitterheid
     
  • Zoetheid