Tripel Karmeliet, een heerlijke en ietwat pittige Belgische Tripel, is vrijwel niet meer weg te denken uit het Belgische Bierlandschap.

Tripel Karmeliet kan beschouwd worden als één van de klassiekers onder de Belgische Tripels/Triples. Wie zegt dat vroeger alles beter was heeft met dit speciaalbier een klein beetje gelijk.. Het recept, wat stamt uit het 1679, is onveranderd gebleven en wordt zodoende nog steeds op dezelfde manier gebrouwen.

Speciaalbier met kwaliteit kent geen tijd zullen we maar zeggen. Indertijd werd Tripel Karmeliet in het Karmelietenklooster, een orde van paters, in Dendermonde, België gebrouwen. De broeders van welleer hielden er een speciale brouwmethode op na: het toevoegen van drie verschillende en smaakbepalende ingrediënten: namelijk gerst, tarwe en haver.

Gezien het feit dat in deze tijd de prijs van de tarwesoorten aanzienlijk hoog lag, mag men aannemen dat Karmeliet tot één van de meest verfijnde Tripels van het land behoorde. Het speciaalbier schenkt een goudblond levenselixer met een romig schuim.

Men kan direct aroma's van vanille, gist en wat citrus ontdekken. Het aroma is verfijnd en complex. Op het palet proeft men de drie verschillende granen, welke een rond mondgevoel geven: droog, romig en zoetig tegelijk. Tripel Karmeliet ""has it all"" om het zo maar eens te noemen.

Elke smaakbeleving komt voorbij. Het speciaalbier is heerlijke evenwichtig en heeft een mildbittere afdronk. Oh ja: om de complexe aroma’s helemaal tot hun recht te laten komen, is het Karmeliet glas 25 cl of 50 cl nu ook verkrijgbaar, smaakt het bier nét iets lekkerder!

Glazen worden apart verkocht. Je krijgt 5 euro terug aan leeggoed in de supermarkt.

Ontdek de rest van het PerfectDraft gamma hier, meer dan 40 verschillende bieren!